Българско вино, направено с италиански замах

Този четвъртък, 21ви, се насладихме на вината на Edoardo Miroglio winery.

Интригуваща беше не само дегустацията, но и представянето на самата винарна.

През 2002 г. Едоардо Миролио, световно известен италиански производител на текстил и вино, открива в България, в регион Тракийска низина, изключително благоприятните почвени и климатични условия за производство на качествени вина.

“От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред… Това е, което ме вдъхнови!” -твърди Едоардо

Винарската изба обработва лозята, прилагайки класическия метод на пиемонтското лозарство, оценявано и копирано в цял свят, адаптирайки технологията на отглеждане към особеностите на региона.

Насладихме се на:

• Блан де блан Брут 2019
• Совиньон блан ЕМ 2023
• Блан де Ноар Херитидж 2022
• Розе ЕМ 2023
• Пино ноар херитидж 2020
• Каберне фран Еленово 2020

Гостите ни опитаха авторски тапаси и хапки, съобразени с характера на вината.

За да не пропуснете нито глътка от следващото събитие, резервирайте своя куверт на стойност 34 лева на телефон: 088 5000102