ATLAS WINE BAR
  • НАЧАЛО
  • ВИНЕНИ ДЕГУСТАЦИИ
  • КАЛЕНДАР
  • СЪБИТИЯ
  • МЕНЮ
  • НОВИНИ
  • КОНТАКТИ
  • БЛОГ
  • български
  • English
  • Search
  • Menu Menu

Cork & Fork Wine Bar

Cork & Fork Wine Bar

За локацията

На 24 октомври 2023 г. е открито най-новото винено бижу в центъра на Пловдив – енотеката на ресторант Атлас – Cork & Fork. Тук се предлагат 365 български вина (за всеки ден от годината) от над 110 винарски изби от всички краища на България. В енотека Cork&Fork са представени петте винени региона на България с най-характерните сортове и стилове вина. Акцент е поставен и на местните сортове, които имат свой отделен стелаж, както и био вината. Селекцията на вината е изготвена от водещи енолози в България: Гергана Тодорова и Красимира Кодукова. Главен сомелиер на енотека Cork & Fork е Таньо Танев.

Освен с винения си лист Cork&Fork впечатлява и с неповторимата си и автентична атмосфера. Енотеката е в самото сърце на град Пловдив в сграда, известна сред пловдивчани и гости на града като сградата с Атлас, построена през 1923 година от арх. Стойко Стойчев. Формите на фасадата са във властващия за това време в Европа стил ар-деко.

Безспорно сградата и нейната история са впечатляващи, любопитното е, че в пловдивските архиви се откри и нейната връзка с виното. С нея ще ви върнем 100 години назад, когато в съседната сграда с пищно тържество през 1911 г. е открит „Гранд хотел Моллe“ – един от най-скъпите и изискани хотели в Пловдив по това време. Съдържател на сградата е бил босненецът Димитър Молле, който привличал аристократични гости от България и чужбина не само с удобство и лукс, но и с прясна храна и първокласно вино.

В близост до сградата се намирал и Гроздовия пазар, на мястото на едноименния площад днес. Там освен да продават грозде, производителите показвали и най-доброто си вино от собствените лозя. Тържището се превръщало в своеобразен конкурс за най-добро вино. В този период собствениците на хотели и ресторанти успявали да спазарят големи количества вино. Съхранението му се оказало предизвикателство за Димитър Молле, който решава да наеме за тази цел подземното помещение на сградата с Атлас.  Там складирал бъчви със Станимашка малага, Брезовски мискет и други популярни за периода вина. Това ставало възможно поради факта, че по това време избите под всички сгради били свързани с врати с цел по-лесна евакуация или за да се използват съвместно необходимите суровини. Това е позволявали виното от десетките бъчви в сутерена на сградата с Атлас да бъде сервирано в съседната сграда.

РЕЗЕРВИРАЙ

За локацията

На 24 октомври 2023 г. е открито най-новото винено бижу в центъра на Пловдив – енотеката на ресторант Атлас – Cork & Fork. Тук се предлагат 365 български вина (за всеки ден от годината) от над 110 винарски изби от всички краища на България. В енотека Cork&Fork са представени петте винени региона на България с най-характерните сортове и стилове вина. Акцент е поставен и на местните сортове, които имат свой отделен стелаж, както и био вината. Селекцията на вината е изготвена от водещи енолози в България: Гергана Тодорова и Красимира Кодукова. Главен сомелиер на енотека Cork & Fork е Таньо Танев.

Освен с винения си лист Cork&Fork впечатлява и с неповторимата си и автентична атмосфера. Енотеката е в самото сърце на град Пловдив в сграда, известна сред пловдивчани и гости на града като сградата с Атлас, построена през 1923 година от арх. Стойко Стойчев. Формите на фасадата са във властващия за това време в Европа стил ар-деко.

Безспорно сградата и нейната история са впечатляващи, любопитното е, че в пловдивските архиви се откри и нейната връзка с виното. С нея ще ви върнем 100 години назад, когато в съседната сграда с пищно тържество през 1911 г. е открит „Гранд хотел Моллe“ – един от най-скъпите и изискани хотели в Пловдив по това време. Съдържател на сградата е бил босненецът Димитър Молле, който привличал аристократични гости от България и чужбина не само с удобство и лукс, но и с прясна храна и първокласно вино.

В близост до сградата се намирал и Гроздовия пазар, на мястото на едноименния площад днес. Там освен да продават грозде, производителите показвали и най-доброто си вино от собствените лозя. Тържището се превръщало в своеобразен конкурс за най-добро вино. В този период собствениците на хотели и ресторанти успявали да спазарят големи количества вино. Съхранението му се оказало предизвикателство за Димитър Молле, който решава да наеме за тази цел подземното помещение на сградата с Атлас.  Там складирал бъчви със Станимашка малага, Брезовски мискет и други популярни за периода вина. Това ставало възможно поради факта, че по това време избите под всички сгради били свързани с врати с цел по-лесна евакуация или за да се използват съвместно необходимите суровини. Това е позволявали виното от десетките бъчви в сутерена на сградата с Атлас да бъде сервирано в съседната сграда.

РЕЗЕРВИРАЙ

Интериор

atlashouse_Kork_015
atlashouse_Kork_015
atlashouse_Kork_069
atlashouse_Kork_069
atlashouse_Kork_011
atlashouse_Kork_011
atlashouse_Kork_006
atlashouse_Kork_006
atlashouse_Kork_009
atlashouse_Kork_009
atlashouse_Kork_382
atlashouse_Kork_382
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6386
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6386
atlashouse_Kork_014
atlashouse_Kork_014
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6371
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6371
atlashouse_Kork_002
atlashouse_Kork_002
atlashouse_Kork_001
atlashouse_Kork_001
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6869
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6869
atlashouse_Kork_057
atlashouse_Kork_057

Интериор

atlashouse_Kork_015
atlashouse_Kork_015
atlashouse_Kork_069
atlashouse_Kork_069
atlashouse_Kork_011
atlashouse_Kork_011
atlashouse_Kork_006
atlashouse_Kork_006
atlashouse_Kork_009
atlashouse_Kork_009
atlashouse_Kork_382
atlashouse_Kork_382
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6386
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6386
atlashouse_Kork_014
atlashouse_Kork_014
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6371
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6371
atlashouse_Kork_002
atlashouse_Kork_002
atlashouse_Kork_001
atlashouse_Kork_001
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6869
AtlasHouse_Cork.ForkIMG_6869
atlashouse_Kork_057
atlashouse_Kork_057

Винени Дегустации

Идеята на екипа на Cork&Fork е да покаже богатството на българското вино пред пловдивчани и гости на града като предложат на своите гости индивидуални и групови дегустации, тематични винени вечери, разнообразие от вина на чаша, подбрана селекция от фермерски млечни и месни  продукти и премиум тапаси и хапки. Тук може да реализирате оригинален винен тиймбилдинг или да подарите винено преживяване на свои близки.

Разнообразието от вина, уютната атмосфера в историческата сграда в центъра на града дава поле за реализирането на множество винени дегустации както и други културни събития.  Енотеката може да се посещава от индивидуални туристи, но и организирани групи, като може да се провеждат и корпоративни събития, или да се празнува личен повод.

РАЗГЛЕДАЙ

Винени Дегустации

Идеята на екипа на Cork&Fork е да покаже богатството на българското вино пред пловдивчани и гости на града като предложат на своите гости индивидуални и групови дегустации, тематични винени вечери, разнообразие от вина на чаша, подбрана селекция от фермерски млечни и месни  продукти и премиум тапаси и хапки. Тук може да реализирате оригинален винен тиймбилдинг или да подарите винено преживяване на свои близки.

Разнообразието от вина, уютната атмосфера в историческата сграда в центъра на града дава поле за реализирането на множество винени дегустации както и други културни събития.  Енотеката може да се посещава от индивидуални туристи, но и организирани групи, като може да се провеждат и корпоративни събития, или да се празнува личен повод.

РАЗГЛЕДАЙ

Храна & Вино

Ценителите на хубавото вино могат да му се насладят максимално, опитвайки и от нашите специални предложения за висококачествени тапаси.

Разгледайте нашето меню.

РАЗГЛЕДАЙ

Храна & Вино

Ценителите на хубавото вино могат да му се насладят максимално, опитвайки и от нашите специални предложения за висококачествени тапаси.

Разгледайте нашето меню.

РАЗГЛЕДАЙ

Програма Лоялност

Карти за лоялност. При консумация на място или поръчки онлайн, трупате точки, които после може да обърнете в преживяване в Cork&Fork

РАЗГЛЕДАЙ

Програма Лоялност

Карти за лоялност. При консумация на място или поръчки онлайн, трупате точки, които после може да обърнете в преживяване в Cork&Fork

РАЗГЛЕДАЙ

Абонамент

Очаквайте подробности за нашите абонаментни програми.

РАЗГЛЕДАЙ

Абонамент

Очаквайте подробности за нашите абонаментни програми.

РАЗГЛЕДАЙ

  • Меню

  • Локация

  • Обаждане

  • Резервация
© Copyright - ATLAS WINE BAR Website development: Cherry Design
  • Instagram
  • Facebook
  • Общи условия
  • Бисквитки
  • Политика за поверителност
Scroll to top

При натискане на „Приемам“ или ако продължиш да разглеждаш сайта, приемаш всички бисквитки, чиято цел е подобряване на навигацията, анализа на потреблението и участие в провеждането на различни маркетингови кампании. Ако искаш да промениш настройките им, натисни „Настройки на бисквитки“ и избери съответните опции.

ПриемамНаучи повечеНастройки

Настройки за бисквитки и поверителност



Как използваме бисквитки

Възможно е да поискаме бисквитки да бъдат зададени на вашето устройство. Ние използваме бисквитки, за да ни уведомите, когато посещавате нашите уебсайтове, как взаимодействате с нас, за да обогатим вашето потребителско изживяване и да персонализираме връзката ви с нашия уебсайт.

Щракнете върху заглавията на различните категории, за да научите повече. Можете също така да промените някои от вашите предпочитания. Имайте предвид, че блокирането на някои видове бисквитки може да повлияе на изживяването ви на нашите уебсайтове и услугите, които можем да предложим.

Основни бисквитки на уебсайта

Тези бисквитки са строго необходими, за да ви предоставим услуги, достъпни чрез нашия уебсайт, и да използвате някои от неговите функции.

Отказът им ще повлияе на функционирането на нашия сайт. Винаги можете да блокирате или изтриете бисквитките, като промените настройките на браузъра си и принудително блокирате всички бисквитки на този уебсайт. Но ще бъдете подканвани да приемете/откажете бисквитки, когато посещавате отново нашия сайт.

Ние напълно уважаваме, ако искате да откажете бисквитки, но за да избегнем да ви питаме отново и отново, любезно ни позволете да съхраняваме бисквитки за това . Вие сте свободни да се откажете по всяко време или да изберете други бисквитки, за да получите по-добро изживяване. Ако откажете бисквитки, ние ще премахнем всички зададени бисквитки в нашия домейн.

Ние ви предоставяме списък със съхранени бисквитки на вашия компютър в нашия домейн, за да можете да проверите какво съхраняваме. Поради съображения за сигурност не можем да показваме или променяме бисквитки от други домейни. Можете да ги проверите в настройките за сигурност на браузъра си.

Бисквитки на Google Анализ

Тези бисквитки събират информация, която се използва или в обобщена форма, за да ни помогне да разберем как се използва нашият уебсайт или колко ефективни са нашите маркетингови кампании, или да ни помогнат да персонализираме нашия уебсайт и приложение за вас, за да подобрим вашето изживяване.

Ако не искате да проследяваме посещението ви на нашия сайт, можете да деактивирате проследяването в браузъра си тук:

Други външни услуги

Използваме и различни външни услуги като Google Webfonts, Google Maps и външни доставчици на видео. Тъй като тези доставчици може да събират лични данни като вашия IP адрес, ние ви позволяваме да ги блокирате тук. Моля, имайте предвид, че това може значително да намали функционалността и външния вид на нашия сайт. Промените ще влязат в сила, след като презаредите страницата.

Настройки на Google Webfont:

Настройки на Google Map:

Настройки на Google reCaptcha:

Вграждане на видеоклипове във Vimeo и Youtube:

Политика за поверителност

Можете да прочетете подробно за нашите бисквитки и настройки за поверителност на нашата страница с Политика за поверителност.

Начало
ПриемамСкрий съобщението