Присъединете се към нас за една незабравима вечер, посветена на редки български червени вина съчетани с 5 различни кулинарни предложения от шеф Иван Делчев:

1. Кашкавал с боровинки върху възглавнички от тесто, с плънка от филаделфия и див лук и пита балкански мед;

2. Телешки стек с леко пикантно чътни с манго и трохи от черни маслини;

3. Запечен гъши дроб с редукция от червени берита и сълзи от солен карамел, върху крафт бред с квас;

4. Су вид магре върху блокче от сладък картоф /батат/ в ливада от пролетен млад спанак;

5. Агнешки крокет с пюре от млечен грах и мариновани репички.

Вината, които ще опитаме заедно са:

Това събитие е перфектният момент да опитате редки вина, съчетани със съвременни кулинарни изкушения.

Дата и час: 2 Април 2025 г., начало в 19:00 ч.

Място: Cork & Fork Wine Bar

Програма:

Представяне на пет внимателно подбрани български вина, подробна информация за всеки вид вино, включително техните характеристики и история му.
Възможност за задаване на въпроси и дискусия с водещия Виктор Цветанов, член на Българската асоциация на винените професионалисти.

Продължителност: 90 минути

Брой места: Ограничен, до 20 човека

Цена: 99 лв. на човек (с предварителна резервация чрез закупуване на ваучер)

Контакти за резервации:

Телефон: +359 88 500 0102
Телефон: +359 88 266 6555